2. Menemukan formula brownies dari tepung ubi jalar ungu. 3. Mengetahui tingkat kesukaan konsumen dari brownies tepung ubi jalar ungu. 4. Mengetahui kadar antosianin dari ubi jalar ungu, tepung ubi jalar ungu brownies standar dan brownies tepung ubi jalar ungu. 5. Mengetahui kadar proksimat dan tingkat keempukan dari brownies tepung ubi jalar
200 gr ubi ungu, kukus dan haluskan; 2 butir telur; sejumput garam; 150 gr tepung terigu; Cara Membuat. Masak santan dan gula pasir hingga gula larut, aduk-aduk agar tidak mendidih dan pecah. Matikan api. Campur semua bahan adonan termasuk ubi ungu, dan aduk rata. Masukkan bahan biang, aduk rata.
Kue bola-bola ubi keju adalah salah satunya. Bahan utama yang digunakan yaitu ubi ungu kukus, tapi kamu juga bisa menggantinya dengan ubi biasa untuk variasai warna. Simak resepnya dari buku " Lezat Edisi Khusus Lebaran: 70 Resep Berbisnis Kue Kering Lebaran " (2014) karya Team Dapur Lezat yang diterbitkan oleh PT Pertiwi Mediasindo berikut.
Kue lumpur ubi ungu Bahan: 500 gr gula pasir. 500 gr tepung terigu segitiga. 500 gr ubi ungu. 200 gr margarin, lelehkan. 5 kuning telur. 4 putih telur. 1 liter santan. 1/2 sdt vanili. Sejumput garam. Pewarna ungu secukupnya. Topping: Keju parut, potongan Cherry, dan kismis. Cara membuat kue lumpur ubi ungu: 1. Kocok gula pasir dan telur sampai
385 resep bolu kukus ubi ungu ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bolu Kukus Taro Meses dan masakan sehari-hari lainnya.
. 360 176 20 349 224 461 482 65

cara membuat kue dari ubi ungu